Oportunidad de oro... Catedral La Seu, Palma de Mallorca. Fotografía: Getty Images
Deambular por el casco antiguo
Me encanta el laberinto de callejuelas de aire morisco del casco antiguo, entre la plaza de Cort y el paseo marítimo. Si te limitas a pasear en dirección a La Seu, la catedral, siempre te encuentras con algo sorprendente. Muchas de las antiguas mansiones se han reformado y ahora son hoteles, cafés y restaurantes, lo cual es estupendo. Basta con caminar unos 10 minutos para ver todo tipo de estilos arquitectónicos y hacerse una idea de la historia de Palma, que se remonta a hace más de 1.000 años. Sales de este laberinto de callejuelas y, de repente, la bahía se abre ante ti. Sigue pareciéndome mágico.
La calle de atrás viene bien
La calle de la Missió era una callejuela bastante peligrosa cuando abrí el restaurante hace una década; no era el tipo de zona a la que los ciudadanos adinerados de Palma irían a cenar. Con el paso de los años ha ido mejorando, y ahora se están abriendo todo tipo de galerías y boutiques. A la vuelta de la esquina, en la calle Arabí, hay una librería maravillosa, La Biblioteca de Babel (en la foto), que tiene una cafetería con mesas en una terraza exterior. Tenemos mucha suerte de contar con la pequeña Rosevelvet Bakery (15 Carrer de la Missió) justo al lado del restaurante. Allí desayuno antes de empezar a trabajar. Está regentada por una pareja encantadora que hornea pasteles y bollería maravillosos, y hace un café buenísimo: el olor que se respira por la calle es irresistible.
Callejuela animada
Fotografía: Alamy
Lacalle de Sant Feliu sale del Passeig des Born, un paseo corto y arbolado que lleva más de un siglo en el corazón de la vida de la ciudad, y está repleto de galerías, tiendecitas y bares. Rialto Living (nº 3, en la foto) ocupa un elegante palacio antiguo y es un tesoro de libros, ropa y cosas bonitas para el hogar, además de tener una cafetería encantadora. Una amiga me llevó hace poco a un pequeño local llamado 13% (nº 13a), , por el que habré pasado montones de veces. No es nada del otro mundo, pero sirven unas tapas estupendas y una increíble variedad de vinos poco comunes a buen precio. Te sientas y te explican lo que tienen ese día y te sugieren vinos que te pueden interesar.
Dónde alojarse
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Un Paraíso para Amantes de la Playa - Serenidad junto al Mar
En Zafiro Palace Alcudia, despertarás con el suave sonido de las olas y el cálido abrazo del sol mediterráneo. Su ubicación en primera línea de playa te invita a pasear por la arena, disfrutar del sol y sumergirte en las aguas azules del mar. Las vistas del mar turquesa y la pintoresca bahía crean el ambiente perfecto para una escapada relajante.
Elegancia y Comodidad - Tu Hogar Fuera de Casa
Cada habitación en Zafiro Palace Alcudia está diseñada pensando en tu comodidad, combinando comodidades modernas con una decoración de buen gusto. Ya sea que elijas una acogedora habitación para dos o una amplia suite para la familia, encontrarás un refugio tranquilo para descansar y recargar energías después de un día de exploración.
Descubre las Joyas Escondidas de Palma de Mallorca
Aunque es tentador pasar tus días descansando en la playa, Palma de Mallorca ofrece un tesoro de experiencias por descubrir. Pasea por las calles históricas del casco antiguo, visita emblemáticos monumentos o aventúrate por el pintoresco campo para probar la auténtica vida mallorquina.
Encanto Íntimo en Hotel Cappuccino - Palma
Si buscas una experiencia de alojamiento más íntima y única, Hotel Cappuccino - Palma es una elección perfecta. Este hotel boutique en el corazón de Palma de Mallorca ofrece un servicio personalizado, interiores elegantes y un verdadero sabor de la cultura local.
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Ciclismo frente al mar
Fotografía: Peter Forsberg/Alamy
Se pueden recorrer kilómetros de costa en bicicleta. El Paseo Marítimo, que rodea la bahía de Palma, tiene carril bici, así que es muy fácil y seguro, con maravillosas vistas de la ciudad, la catedral gótica de piedra dorada y el mar. Hago una parada en Portixol, un poco más al este, donde hay un puerto deportivo con bares y cafeterías con atractivas terrazas. Para comer, me gusta Sa Roqueta y suelo pedir uno de los ricos arroces, como la fideuá mulata (paella de marisco y calamares), o un pescado entero. No es barato (dos platos, 50 euros), pero la calidad es excelente. Hay muchos sitios donde alquilar bicicletas, como Palma on Bike (desde 14 euros al día).
La fuerza del mercado
Fotografía: Alamy
Para hacerse una idea de lo buena que es la comida en Mallorca, pasee por el increíble mercado de Palma, el Mercat de L'Olivar, para ver los gloriosos puestos repletos de fabulosos productos frescos de la isla y de la península. Los tomates son sensacionales. Lo mejor es que puedes comprar gambas o un poco de pescado, y te lo cocinarán para comer en uno de los bares de arriba. También es un buen lugar para comprar embutidos mallorquines y vino para llevar a casa, o sal aromatizada de Es Trenc, en la costa sur.
De 7:00 a 14:30 de lunes a jueves, algunos puestos hasta las 20:00 los viernes y hasta las 15:00 los sábados, mercatolivar.com,
Examinar un Picasso
Fotografía: Alamy
Es Baluard es el museo de arte contemporáneo de Palma y merece la pena visitarlo, ya que siempre cuenta con interesantes exposiciones temporales. Es un espacio fantástico en una fortaleza del siglo XVI renovada que originalmente formaba parte de las murallas de la ciudad. La colección permanente cuenta con obras desde finales del siglo XIX hasta la actualidad, con pinturas y esculturas de Picasso, Miró y Barceló.
6 €, Plaça Porta de Santa Catalina 10, esbaluard.org, cerrado los lunes.
Almuerzo en Vida Meva
Uno de mis antiguos chefs, Toni Martorell, dirige ahora el brillante restaurante Vida Meva con su mujer. Está asombrosamente bien de precio. Sólo abre para comer y sólo de lunes a viernes -hay que reservar- y ofrece un menú de tres platos por 13,90 euros, o una comida rápida para trabajadores por 11,90 euros. Está cerca del Parlamento y también acuden muchos abogados. Los platos cambian cada semana, pero siempre hay un par de favoritos, como su famoso pollo asado.
Tapas animadas
Me gustan los bares de tapas tradicionales pero ligeramente modernos, donde puedes comer algo y tomar una copa de vino en la barra si no quieres sentarte a la mesa y pasar la noche.La VermuteríaLa Rosa, al sur de La Rambla, siempre está llena de gente. El ambiente es gran parte de la experiencia, aunque aquí todo está muy rico, como el pulpo (15,90 €) y la tortilla hecha al momento (7,60 €). Pida un vermú mientras se decide.
Menú con estrella Michelin
Fotografía: Alamy
Adrián Quetglas tiene ahora una estrella Michelin en su restaurante Quetglas junto al río. Pero la relación calidad-precio es muy buena (menús desde 33 euros con, por ejemplo, aguacate ahumado con mousse de gambas y coco picante, y salmón con tartar de remolacha). Tiene una magnífica bodega que te invitamos a visitar. A mí me gusta pasarme por allí a tomar una copa de vino en la barra, porque siempre tiene algo interesante que probar, con una tapa sencilla como un buen queso o jamón ibérico.
Paseo de Mallorca 20, adrianquetglas.es
Cócteles en la azotea
Las vistas desde el Sky Bar del Hostal Cuba
Palma tiene algunos bares espectaculares en las azoteas para antes o después de cenar. Mi favorito es el Sky Bar del Hostal Cuba situado en el barrio de moda de Santa Catalina, junto al puerto. Puedes relajarte y contemplar el Mediterráneo y el perfil del casco antiguo con un mojito o dos (14 €). En la azotea del hotel Saratoga hay un bar con piscina, que también alberga el Blue Jazz Club. Suelo ir allí los fines de semana para escuchar música en directo: tiene un ambiente muy relajado.
Cómo llegar
Hay muchos vuelos a Palma desde aeropuertos británicos, con compañías como BA, easyJet y Ryanair. Otras opciones son el tren a Barcelona y el ferry a Palma; más información en seat61.com.
Alójate en
El restaurante Marc Fosh se encuentra en el refectorio de un convento del siglo XVII, que ahora es el Hotel Convent del la Missió (habitaciones dobles desde 180 €). Para una estancia más económica, la antigua fábrica textil Fil Suites (dobles desde 104 € sólo alojamiento), en el barrio de Sa Gerreria, dispone de elegantes habitaciones y apartamentos.
Cuándoir
El final de la primavera es un buen momento para visitar Palma: menos masificada y más fresca que en verano.
